Le ketchup était vendu comme médicament dans les années 1830

La fameuse sauce rouge qui permet d’agrémenter nos plats a connu un usage bien particulier… En 1834, le docteur John Cook Bennett, alors président du département de médecine de l’Université Willoughby en Ohio énonce que la tomate peut soulager la diarrhée, la jaunisse et les indigestions ! Très vite, il propose des recettes de ketchup à base de tomate. Ce docteur étant très réputé, la nouvelle fit le tour de l’Amérique.

Affiche du remède pour le Ketchup © galeri.uludagsozluk.com
© ilovefoods.it
Le docteur John Cook Bennett © www.josephsmithpapers.org

Il va alors concentrer son ketchup dans des pilules pour pouvoir les vendre à travers tout le pays. Les usurpateurs n’ont pas attendu pour reprendre le stratagème et le revendre pour soigner n’importe quels maux !

« Ça va aller… J’ai du ketchup ! » © For the Love of Ketchup/Facebook
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